Невероятно шоколадные, питательные и без выпечки!
Эти сыроедческие брауни — идеальное лакомство для тех, кто ищет здоровую и вкусную альтернативу традиционной выпечке. Без сахара, без глютена, без выпечки — только полезные ингредиенты и насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты:
- Основа для брауни:
- 425 г фиников без косточек
- 150 г фундука
- 150 г молотого миндаля
- 60 г какао-порошка
- 2 ст. л. кленового сиропа
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст. л. какао-бобов (для украшения)
- Глазурь:
- 30 г арахисового масла (гладкого)
- 2 ст. л. кленового сиропа
- 2 ст. л. какао-порошка
- 2 ст.л. соевого молока
- 1 ст. л. какао-бобов (для посыпки)
Инструкция:
- Проверьте, что все финики без косточек, и положите их в кухонный комбайн. Измельчите их до мелкой крошки.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты для основы (фундук, молотый миндаль, какао-порошок, кленовый сироп, соль) в кухонный комбайн и взбивайте до тех пор, пока они не образуют однородную пасту, и все ингредиенты не будут мелко нарезаны до одинакового размера.
- Возьмите квадратную форму 20 см x 20 см и выстелите ее пищевой пленкой. Выложите сырые ингредиенты для брауни в выстеленную форму и утрамбуйте их в форме ровным слоем. Поставьте в холодильник, чтобы охладить.
- Смешайте все ингредиенты для глазури (арахисовое масло, кленовый сироп, какао-порошок, соевое молоко) до образования однородной глазури.
- Распределите глазурь по верху смеси для брауни ровным слоем и посыпьте 1 ст. л. какао-бобов.
- Оставьте брауни в холодильнике на пару часов, а затем разрежьте на девять квадратов.
Храните брауни в герметичном контейнере в холодильнике не менее недели.